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第21章(2 / 2)

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祝馨一个现代人,哪里会织毛衣,她只在很小的时候,见过自己的奶奶织过,好奇之下,瞎跟着织了两针,完全不会起针,也不会织花纹,于是拿着毛线,请教了干活能手刘兰,请刘兰帮她起毛线针。

当然,这起得毛线针是小孩的码数,她打算给小万里织件毛衣。

晏曼如对她太好,好到了过分的地步,让她内心隐隐不安,总觉得晏曼如在憋什么大招,搞得她心里毛毛的。

无功不受禄,祝馨不知道晏曼如有什么打算,但只要不是属于自己正当干活赚来的钱和物品,她不敢那么心安理得的收下,怕被晏曼如卖了都不知道,所以晏曼如给的毛线团,她要换种方式,用在小万里的身上,变相怀给晏曼如。

下午,晏曼如回到家,跟祝馨说:“小祝,明天秦玉娇和她的父母,还有几个跟邵家相熟的干部领导,会来我们家探望晏枢,顺便在我们家吃顿午饭,你明天多做几道菜,招待招待他们。你要忙不过来,可以请叶副厂长、李书记他们家里的保姆过来帮你忙,到时候我会给你们一些辛苦钱。”

秦玉娇?那个秦胜说要来捣乱的妹妹,终于要来了?

祝馨心中一凛,点头应下,心里盘算着,胡鑫凯早在两个月前就来四九城了,那秦玉娇来邵家做客,会不会带胡鑫凯也来做客呢?

第20章

晏曼如提前告知了祝馨, 即将到来的客人口味。

有四位是邵老爷子在世之时的战友,是军区的老领导,有三位是机械厂的大领导, 还有几位年轻人, 算下来,大约十来个人, 每个人的口味都不同, 晏曼如让祝馨看着做菜。

祝馨寻思了一下,决定做几个拿手的川菜,一些本帮菜, 北方菜, 再然后做两个清淡的菜肴,应该满足客人们的口味。

第二天一大早,小陈送来了祝馨要的菜肴食材, 她毫不客气地指挥着小陈帮忙处理食材。

小陈本就负责做邵家的后勤工作,被她指挥干活, 也毫无怨言, 埋头就是干。

没多一会儿, 忙完家里活的张宝花和刘兰也陆陆续续过来,祝馨让她们两个人一个帮忙带万里, 一个给她打下手,三个人在厨房里忙得热火朝天。

祝馨今天的菜单,有经典的本帮菜红烧肉,北方菜锅包肉、京酱肉丝,接着是川菜,有酸菜鱼,凉拌麻辣鸡块, 凉拌红油猪耳丝,水煮牛肉,咸烧白,另外再炒两个时蔬,做一份麻婆豆腐,一份香菇鸡汤。

这么多菜,足够十多个人吃。

主食除了米饭,还包了北方人爱吃的白菜肉馅饺子,大葱酱肉包子,再给卲晏枢父子熬了一锅红薯稀粥,单独给万里弄了几颗水晶丸子汤。

祝馨先从时间久,复杂的菜做起,比如咸烧白,她让小陈天不亮就去食堂,要了一大块五分肥五分瘦的五花肉回来,切一半用来做红烧肉,另一半则切成四四方方跟砖头一样大小的肉,先下锅煮一会儿,捞起来洗净晾干表面水份,再下锅油炸到表皮酥脆焦黄。

炸肉的时候,肉皮在锅里炸得噼里啪啦响,把张宝花给吓得赶紧跑去厨房门口,看祝馨面无表情拿锅盖盖住油锅,不禁给她竖起大拇指,“小祝,你胆子可真大,我每次听见猪皮被炸的噼里啪啦声音,我都怕得要命,生怕炸起的油把我给炸伤了,你还敢站在锅边,你是女英雄!”

祝馨笑了笑,“我已经习惯了,没事的。”

她奶奶还在世的时候,一到节庆假日,就要做一大桌子菜,来招待归家的子孙。

每到那个时候,她妈妈带上她,跟几个伯母堂姐,一起给奶奶打下手。

她从小耳濡目染,也被奶奶教得亲自操刀过不少菜,很多菜她都做得得心应有,这咸烧白也是如此。

她也吃过被猪皮炸起来的油烫伤过的亏,她自觉锅里的肉炸得差不多了,就把锅从煤炉上端来,等锅里的油稍微冷却下来,再把锅盖打开,这样猪肉上的猪皮就不会再炸,烫到人了。

肉炸好,温度降下来后,祝馨把肉切成一指宽厚,整齐地码在薄瓷碗底,再在肉上面铺满切碎的梅干菜。

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